Pigg som en mört. Glad som en lax
Ibland blir man lite extra glad. Som när sambon ringer på hemvägen från jobbet och undrar om han ska köpa med sig en bit lax eftersom han hittat färsk lax billig. Det tyckte jag var en bra idé, jag älskar ju lax. En halvtimme senare stolpar han in med 2,2 kg lax. Så nu är frysen laddad med frysta portionsbitar och det står 1 kg lax i ugnen och puttrar.
Använde det här receptet med viss modifikation. Mer lax, mindre grädde (hade inte mer än 2,5 dl hemma)
LCHF Lax i ugn (4 portioner)
4 laxfiléer (frysta portionsförp)
Smör till formen
4 dl vispgrädde
2 fiskbuljongtärningar
Citronpeppar
Använde det här receptet med viss modifikation. Mer lax, mindre grädde (hade inte mer än 2,5 dl hemma)
LCHF Lax i ugn (4 portioner)
4 laxfiléer (frysta portionsförp)
Smör till formen
4 dl vispgrädde
2 fiskbuljongtärningar
Citronpeppar
Tina laxfiléerna. Lägg dem i smord ugnsfast form. Strö över citronpeppar och häll sedan över grädden. Smula sist buljongtärningarna över.
Grädda i 200 grader i 25-30 min. Servera med önskat tillbehör (broccoli, sallad, blomkål etc). Om du inte äter enl LCHF är det gott med pressad potatis till.
Grädda i 200 grader i 25-30 min. Servera med önskat tillbehör (broccoli, sallad, blomkål etc). Om du inte äter enl LCHF är det gott med pressad potatis till.
Kommentarer
Trackback
